Gavoi si adagia tra le colline della Barbagia di Ollolai che guardano a valle, abbracciando il lago di Gusana e, poco oltre, i monti del Gennargentu che ne delineano il paesaggio. Nuraghi, menhir e domus de janas sparsi per il territorio che circonda il paese, testimoniano ancora oggi una vita vecchia di millenni; tra le vie del centro storico, invece, si scorge la storia più recente, quella di un piccolo villaggio di pastori che divenne un bel centro barbaricino, riuscendo a cogliere (e accogliere) le opportunità che ogni fase storica offriva.